納豆図鑑NATTO by KJ

とよまさり

とよまさり Toyomasari

黄大豆大粒北海道

甘みのある、白くやわらかな納豆になる大粒豆。

  • 北海道で広く作られる、白目(へそが白い)の大粒大豆。
  • 粒が大きく甘みがあり、やわらかく白い納豆になる。

主な用途:納豆・豆腐・煮豆

出典:【要確認】あづま食品「納豆に使う大豆」(公的な資料での確認待ち)

この豆を使った納豆

(調査中)

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