納豆図鑑NATTO by KJ

光黒

【要確認】読み方は未確認 Hikariguro (reading unconfirmed)

黒大豆大粒北海道(道南が主産地のひとつ)

北海道を代表する黒大豆の銘柄。

  • 北海道の黒大豆の銘柄。道南が主産地のひとつ。
  • 道南で育てられてきた「晩生光黒」は粒が大きい。

主な用途:煮豆・納豆

出典:農研機構 北海道農業研究センター資料

この豆を使った納豆

PR金(光黒)天草納豆

黒い皮の香ばしさ。日本酒と合わせて。

購入の際、備考欄に「KJWORKS」と入れていただくと、ドライ納豆の小袋をプレゼント!

国産大豆図鑑の一覧へ戻る →